Строительство фруктохранилищ

Фруктохранилище это часть агрокомплекса, предназначенная для хранения зерна. Это незаменимый объект для тех, кто занимается хранением овощей.

Хранение фруктов

Фруктохранилище обеспечивает свежесть благодаря искусственному поддержанию оптимальных условий содержания продукции. Необходимо создание Регулируемой газовой атмосферы в хранилище. Также играют роль температура и влажность. Более того, разная степень зрелости требует разных режимов. Необходимо организовать поступательное созревание заложенных на хранение фруктов. Тогда время года не будет играть большой роли в обеспечении населения зрелой и полезной продукцией.

В процессе хранения играют роль этилен и углекислый газ. Они влияют на биохимические процессы внутри фруктов. Таким образом, хранение иногда можно продлить до полугода.

Строительство фруктохранилища

Способы хранения фруктов:

Более плотные фрукты хранят в контейнерах. Скоропортящиеся – раскладывают тонким слоем на специальных поддонах, чтобы исключить порчу от сдавливания.

Также применяется дополнительная обработка поверхности фруктов составом, предотвращающим порчу товарного вида. Например, обработка формальдегидом, озонирование, орошение восками, воздействие ультрафиолетом и др.

Оборудование для фруктохранилищ

Оборудование для хранения

Повышенная газонепроницаемость  — важный критерий камер для хранения фруктов в хранилищах. Компания «Фабрикантъ Строй» применяет специальные материалы для строительства, обработку поверхности камер и установку герметичных дверей особой конструкции.

Не менее важен точный расчет и подбор холодильного оборудования для фруктохранилищ. Все эти работы с успехом осуществляет компания «Фабрикантъ Строй» с 2009 года. Мы осуществляем – проектирование, производство, поставку и монтаж, а также работы по запуску оборудования. А также строим зерно-хранилища из металлокаркаса в короткие сроки.

холодильное оборудование